今日のおおしお市民農園



2004年10月3,4日(日,月) : 蕎麦の刈り取り後の蕎麦干しの情景です。
3日、蕎麦を刈り終えると、昆さん、市川さんの指導のもと蕎麦打ちの講習会と
蕎麦の昼食会と相成りました。今回の蕎麦打ち入門者は浜田さん、深澤さんの
お二人です。お二人が打った蕎麦を賞味し、品評を加えながらの楽しい昼食会
となりました。
お二人とも包丁裁きが見事です、ウドン状態の蕎麦はありませんでした。
多分お二人は蕎麦打ちにはまるのではないでしょうか?
勿論外野は、昼食会用の飲み物(お酒)は忘れずに持参しての参加です。




3日、先日の残りの蕎麦も刈り終えました




4日、蕎麦干しの風景です。



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