今日のおおしお市民農園



2008年06月14(土) : 登山にも出掛けず、この所ストレスがだいぶ溜まっています。
こんな時は、来シーズン用のスキー板を考え気を紛らわせます。
ビンディングは"TLT"で決まりですが、ブレーキサイズが100mm、クトーは92mmが
ネックです。

(1) 既存の”ポケロケ”(164cm)のディアミールをTLTに載せ替え。これは多分OK。
(2) ”Pontoon”(169cm)の新規購入、TLT本体のみ装着。シール込で、19万近くは辛い!
  もっとも(人間何時どうなるか判らないと考え)、衝動買いの恐れが...。
(3) ”シュガーダディ”(153cm)にTLT、クトーが付かないのがネックです。
(4) 残雪期用の板に、TLTを装着。150cm・センター70mm、ツインチプスの板が欲しい。
  ”バンディットB1”が懐かしい。
(5) ウロコ板"カルフ・GUIDE(165cm)”にTLTを装着。

さて、畑のイチゴが採れ過ぎです!それ相応にご近所にお裾分けですが...。
今日は、イチゴジャムを作ります。
(ヘタを取った)イチゴ:1kg、砂糖:400g、レモン:1個を準備です。
インターネットで調べて、調理です。
下ごしらえをして、30分も弱火で煮れば出来上がりです。
450cc程の瓶2個にイチゴジャムが出来上がりました。



朝取りイチゴです




ヘタを取ったイチゴ:1kg




イチゴに砂糖400gをまぶし、3時間ほど寝かせます。




弱火で約30分も煮れば出来上がり。(粒は潰さず煮ます。)




出来上がりは二瓶(900g程度)[市販のイチゴジャムの多くはまがい物ですね!]




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