今日のおおしお市民農園



2009年10月24(土) : 待望の新蕎麦の試食会です。総勢39名の参加です。
蕎麦の打ち手は4名で5kgの蕎麦を打ちますから、打ち手の方は中々大変でした。
(申し訳ないのですが、私は試食係りでした。)

試食は大勢の為、蕎麦の試食班と飲食で蕎麦を待つ2班に分け、交代で頂きます。
おかげて、ゆっくりと新蕎麦を堪能いたしました。有難うございます。

なお、次回の試食会は、11月8日(日)12-14時の予定でしたが、
11月3日(火)11:30-13:00 に変更です。(10/29)
今回参加出来なかった方は、是非次回にご参加ください。
本番は、11月15日の収穫感謝祭になります。



蕎麦の水回し




蕎麦の延ばし(名人は一度に、1kgを打ちます。)




蕎麦の切り(裁ち)




試食



保存庫


HOME